3,2 млрд рублей пойдет на создание крупнейшего завода по переработке баранины в Ставропольском крае на 600 тыс. голов ежегодно. За несколько лет аграрии собираются воплотить в жизнь австралийскую модель, когда вокруг крупного предприятия по переработке концентрируется все производство.

На сегодняшний день доля переработанной продукции невысокая. Из 600 тыс. голов выходного поголовья половина вывозится за территорию Ставрополья непереработанным. Завод изменит ситуацию.

Источник: Ставропольская правда